小苏打学名(小苏打学名叫什么名字)

小苏打，学名碳酸氢钠，是一种无机化合物它在水解后呈现碱性，这种特性使得在碱性环境中，油脂能够水解为甘油和高级脂肪酸盐这两种产物都易...